Лапшерезка Maestro MR-1679

Лапшерезка Maestro MR-1679 — это практичная механическая машинка для раскачки теста и приготовления различных видов лапши, пасты и изделий с начинкой.

Модель станет полезным помощником на домашней кухне и поможет значительно упростить процесс приготовления теста для любимых блюд.

С помощью устройства можно готовить тонкую и широкую лапшу, домашнюю пасту, фетучини, листы для лазаньи, равиоли, вареники, пельмени и другие изделия из теста.

Машинка работает по механическому принципу и не нуждается в подключении к электрической сети.

Ручной привод позволяет самостоятельно контролировать скорость подачи теста и обеспечивает удобную работу с продуктом.

Корпус лапшерезки изготовлен из нержавеющей стали.

Нержавеющая сталь отличается прочностью, износостойкостью и привлекательным внешним видом.

Гладкая металлическая поверхность легко очищается от остатков сухой муки и теста при соблюдении рекомендаций по уходу.

Основной блок машинки оснащен гладкими роликами для равномерной раскачки подготовленного теста.

Ролики помогают сформировать аккуратный пласт с ровной поверхностью и одинаковой толщиной по всей длине.

Толщину раскачки теста можно регулировать в зависимости от вида блюда и желаемого результата.

Ориентировочный диапазон регулировки толщины пласта составляет от 0,5 до 4 мм.

Тонкие пласты можно использовать для приготовления лапши, пасты, лазаньи и равиоли.

Более плотные пласты подходят для дальнейшей формовки вареников, пельменей и других изделий с начинкой.

Для получения требуемой толщины тесто рекомендуется несколько раз пропускать через гладкие ролики, постепенно уменьшая расстояние между ними.

Такой способ обработки помогает сделать тесто более однородным, эластичным и удобным для последующей нарезки.

Съемная режущая насадка позволяет готовить лапшу двух разных форматов.

В комплекте предусмотрены ножи для нарезки лапши ориентировочной шириной 2 и 6 мм.

Узкая лапша шириной около 2 мм хорошо подходит для супов, бульонов и тонкой домашней пасты.

Широкая лапша примерно 6 мм подходит для гарниров, фетучини и разнообразных блюд итальянской или домашней кухни.

Режущие ролики формируют ровные полоски одинаковой ширины по всей длине пласта.

Наличие двух вариантов нарезки позволяет разнообразить домашнее меню и готовить пасту разного формата.

В комплект также входит дополнительная насадка для приготовления равиоли.

Насадка позволяет формировать равиоли в ленте по две заготовки в одном ряду.

Использование специальной насадки позволяет получать аккуратные изделия примерно одинакового размера.

Насадка для равиоли расширяет функциональность машинки и позволяет готовить домашние изделия с разнообразными начинками.

Перед началом работы лапшерезка надежно закрепляется на столешнице с помощью механического зажима.

Фиксация к столу предотвращает смещение машинки во время раскачки плотного теста.

Устойчивое положение устройства делает процесс работы более комфортным и безопасным.

Съемная металлическая ручка снабжена удобным пластиковым держателем.

Эргономичная форма держателя обеспечивает комфортное вращение ручки во время продолжительной работы.

Пользователь может самостоятельно контролировать скорость вращения роликов и равномерность подачи теста.

Лапшерезка имеет простую и понятную конструкцию, поэтому подходит как для опытных кулинаров, так и для начинающих.

Компактные размеры позволяют удобно хранить машинку и аксессуары после использования.

Модель подходит для использования дома, в небольшом кафе, семейном ресторане или на профессиональной кухне с небольшим объемом приготовления.

Лапшерезка Maestro MR-1679 позволяет самостоятельно контролировать состав теста и использовать натуральные ингредиенты без лишних добавок.

Домашняя паста, приготовленная перед варкой, имеет приятную текстуру и насыщенный вкус.

Машинка станет хорошим выбором для людей, любящих экспериментировать с рецептами и самостоятельно готовить изделия из теста.

Производителем товара является компания Maestro.

Модель лапши-резки - MR-1679.

Тип устройства - механическая тестораскатывающая машинка-лапша-резка.

Привод устройства – ручной.

Материал корпуса – нержавеющая сталь.

Подключение к электрической сети для работы не требуется.

Регулировка толщины раскачки теста предусмотрена конструкцией.

Ориентировочная минимальная толщина раскачки теста составляет 0,5 мм.

Примерная максимальная толщина раскачки теста составляет 4 мм.

Ширина узкой лапши составляет примерно 2 мм.

Ширина широкой лапши составляет примерно 6 мм.

В комплект входит съемная насадка для нарезки лапши.

В комплект входит насадка для формирования равиоли.

Насадка формирует равиоли по две заготовки в одном ряду.

Машинка оснащена съемной ручкой для вращения роликов.

Для крепления устройства к рабочей поверхности используется механический зажим.

Габаритные размеры основного корпуса составляют примерно 12,7×19,5×13,5 см.

Габаритные размеры съемной насадки для нарезки теста составляют примерно 18,5×9×5 см.

Габаритные размеры насадки для приготовления равиоли составляют примерно 16×10,5 см.

В комплектацию входит основной блок для раскачки теста.

В комплектацию входит съемная режущая насадка.

В комплектацию входит насадка для равиоли.

В комплектацию входит съемная ручка.

В комплектацию входит зажим для крепления к столу.

Перед первым использованием рекомендуется протереть корпус и сухие мягкие ткани.

Для первичной очистки внутренних роликов рекомендуется пропустить через машинку небольшое количество теста и выбросить его.

Подготовленное тесто следует разделить на небольшие порции и слегка присыпать мукой.

На первом этапе рекомендуется тесто пропустить через ролики с максимально установленной толщиной.

После каждого прохода толщину следует постепенно уменьшать, пока пласт не приобретет нужный размер.

Если тесто прилипает к роликам и плохо нарезается, то оно может быть слишком мягким.

В таком случае к тесту необходимо добавить немного муки и повторно пропустить через гладкие ролики.

Если тесто крошится или разрывается, оно может быть слишком сухим.

В этом случае рекомендуется добавить небольшое количество воды и повторно вымесить тесто.

Перед нарезанием готовый пласт желательно слегка присыпать мукой, чтобы полоски лапши не слипались.

Не рекомендуется сразу подавать в ролики слишком толстый или большой кусок теста.

При работе необходимо следить, чтобы одежда, волосы и посторонние предметы не попадали между движущимися роликами.

Лапшерезку нельзя мыть под проточной водой.

Устройство нельзя очищать в посудомоечной машине.

После использования остатки муки и теста следует удалять сухой щеткой, деревянной палочкой, кухонной бумагой или мягкой салфеткой.

При необходимости на краю режущих роликов можно нанести минимальное количество пищевого вазелинового масла.

После очистки машинку и аксессуары рекомендуется хранить в сухом месте.

Для защиты от пыли и механических повреждений изделие желательно хранить в упаковке.

Внешний вид, оттенок отдельных деталей, комплектация и заявленные размеры могут отличаться в зависимости от партии поставки.